Quesadilla-crêpe au poulet sauce Barbecue🌮🥞. Une délicieuse recette de poulet barbecue originale que tous mes invités ont appréciée et que je conseille à tous ceux qui aiment le poulet. Coupez les cuisses en deux et pratiquez des incisions afin que la saveur des épices pénètre. Avec les mains, brassez les cuisses et le mélange cajun.
Mettez le poulet dans un plat allant au four. Ajouter le poulet, la sauce bière et chipotle et bien mélanger. Sur un plan de travail Réduire la température du barbecue à basse température. Vous pouvez Ont Quesadilla-crêpe au poulet sauce Barbecue🌮🥞 Utilisant 24 ingrédients et 17 Étapes. Voici comment vous Cuisiner Il.
Ingrédients de Quesadilla-crêpe au poulet sauce Barbecue🌮🥞
- Préparer of Pour les crêpes:.
- c'est 1 of poivron rouge grillé et épluché.
- Tu as besoin de 50 cl of lait.
- Tu as besoin de 3 of oeufs.
- Préparer 250 g of farine.
- c'est 1 cuillère à café of sel fin.
- Tu as besoin de 1 of pincée de sucre brun.
- Tu as besoin de 1 cuillère à café of persil séché.
- Préparer 25 g of beurre doux.
- Préparer of Pour la garniture:.
- Tu as besoin de 3 of blancs de poulet coupées en cubes.
- Tu as besoin de 1 of oignon rouge coupé.
- c'est 10 of olives vertes dénoyautées et coupées en rondelles.
- Tu as besoin de 1 gousse of d'ail hachée.
- Tu as besoin de 2 cuillères à soupe of sauce barbecue.
- Préparer 1 cuillère à soupe of sirop d'érable.
- c'est of Sel & Poivre.
- Préparer 2 cuillères à soupe of d'huile végétale.
- Préparer 1 of bol de purée de tomates bio.
- Tu as besoin de 1 of boule de burrata.
- Tu as besoin de 1 of cuillère a soupe de sauce barbecue.
- Tu as besoin de 1 of oeuf.
- c'est 1 of petite botte de coriandre ciselée.
- c'est 8 of tranches d'emmental.
Fudge et sucre à la crème. Cuisinez un vrai poulet barbecue sur la rôtissoire et sa sauce barbecue grâce à Ian Perreault et Hugo Girard, dans le cadre de l'émission BBQ Embrocher et attacher les pattes du poulet avec de la corde de boucher. Déposer un plat de cuisson en aluminium sous le poulet pour recueillir le jus de cuisson. Au Bon Poulet, les meilleurs poulets de la meilleure rôtisserie de Lille, livrés à domicile ou au bureau avec Deliveroo !
Quesadilla-crêpe au poulet sauce Barbecue🌮🥞 étape par étape
- Préparation des crêpes: Dans un bol mixeur, mettez le poivron rouge avec le lait et mixez le tout. Ajoutez les œufs puis remixez..
- Ensuite, ajoutez la farine, le sel et le sucre, remixez..
- Enfin, ajoutez le beurre fondu et le persil séché puis remixez une dernière fois. Vous devez obtenir une pâte fluide mais pas liquide!.
- Laissez reposer 30 min..
- Chauffez une poêle à crêpes antiadhésive légèrement graissée, puis versez une petite louche de pâte, bien la répartir..
- Faites cuire la crêpe jusqu'à ce qu'elle devient mate, décollez les bords avec une spatule, et retournez la crêpe. Quand elle est dorée, ôtez-la du feu et recommencez jusqu'à l'épuisement de la pâte. J'ai obtenu 8 crêpes car ma poêle est très grande, mais vous pouvez obtenir jusqu'à 15 crêpes de 22 cm de diamètre..
- Préparation de la garniture: Dans un bol, mettez les cubes de poulet, l'oignon, l'ail et les olives et mélangez l'ensemble..
- Salez, poivrez, puis ajoutez les deux cuillères de sauce barbecue et le sirop d'érable. Laissez reposer 10 minutes..
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile puis faites revenir dedans le poulet..
- Quand ce dernier commence à cuire, ajoutez le bol de purée de tomates et bien mélanger..
- Faites fondre dans ce mélange la boule de burrata, puis ajoutez la troisième cuillère de sauce barbecue, un œuf et la coriandre ciselée, faites mijoter en remuant pendant 5 minutes..
- Garnissez chaque crêpe d'une louche de la préparation, une tranche d'emmental, puis fermez la crêpe en forme de triangle et placez-la dans un plat allant au four..
- Faites dorer et gratiner les crêpes pendant 5 minutes dans un four préchauffé à 220°C..
- Servez avec une salade verte ou une salade d'haricots rouges, maïs, et poivron cru..
- Avant de servir, j'ai badigeonné mes crêpes avec un peu de sauce barbecue, mais cela reste facultatif..
- Recette de crêpes de base inspirée du livre mon épicerie générale de Larousse. Le reste sort de mon imagination😊.
- Bonne dégustation!.
Au Bon Poulet n'accepte pas de commandes pour le moment. Profitez des Menus et Formules exclusifs livrés directement Pan bagnat poulet frais, sauce andalous salade et tomates. Chauffez le barbecue huilé à feu mi-vif. Ne versez pas la sauce barbecue sur le poulet comme indiqué dans la recette. Répartir le mélange de poulet sur les croustilles; garnir de la sauce au fromage Velveeta, des tomates et du piment.
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